苹果一直都特别受欢迎,在过年时,家里都会买些苹果,像征着平平安安。老百姓常说的:一天一苹果,医生远离我。说明苹果在生活中是挻重要的,今天我们话题是苹果都有哪些好处?一天一苹果真能远离医生吗?
春生夏长秋收冬藏,这种观念备受认可,很多人选择冬季进补。
很多胃病患者有着很多不同的饮食习惯,大多认为自己的饮食习惯有利于护胃,但在露露看来,其实暗藏了很多隐患。
比如,一位患者把吃水果当成每天必须完成的任务,结果加剧了胃部反酸的毛病。
因此提醒大家,吃水果要分季节,冬季吃水果存在不少误区。
有些人不适合吃水果
隔壁王奶奶对露露说,她一直坚持每天吃水果,基本上是每天吃一个苹果,认为这样有利于身体健康。然而,并不是所有人都适合吃水果,相反,一般需要看脾胃病科的患者都是不适合吃水果的。
水果一般都是寒性的,对于胃病患者护胃养胃都是损伤。另外,比如胃食管反流的患者,胃酸分泌过多,如果长期饭后不运动,大量的胃液上涌如食道引起的食管黏膜损伤或病变,烧心、胸闷、反流、咽喉堵塞等症状就会出出现,再发展可能还会出现严重的胸痛,如果再吃大量水果反而会加重自己的病情。
吃水果宜饭前不宜饭后
在很多人看来,水果营养价值很高,多吃应该有益无害,临床上这样的患者很多见。苹果中含有钾盐,如果多吃对心脏不利,对于有冠心病、心肌梗塞的患者不可多吃;香蕉性寒,对患有高血压、慢性肾炎、水肿的病人不宜多吃;橘子不适合肠胃虚弱、肾肺功能不全的患者;柿子是不适合便秘、肠道功能不好的人群。
此外,很多人喜欢饭后吃水果,尤其是外出就餐时,往往是最后上果盘。对此,露露想说,吃水果要分时间。饭后立即吃水果对脾胃存在伤害。饭后吃水果,不利于其吸收,容易引起腹胀、腹泻或者便秘。建议吃水果的时间,放在饭前1小时左右。
水果不能代替蔬菜
在临床上,有些患者认为,平时吃水果能达到补充维生素的目的,这样就能代替蔬菜的作用。其实,水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
此外,很多家长认为,小朋友不爱吃蔬菜,就让其多吃些水果,以弥补不吃蔬菜带来的危害。这也是大错特错的。蔬菜能够促进蛋白质、脂肪、糖类这些物质的吸收,很多功能是水果不能替代的。
专家建议:冬天这样吃水果!冬季水果“温”着吃
短暂的加热对于水果的营养成分损伤不大,水浴加热对水果品质影响最小,微波次之,蒸汽最大;通常可以水浴加热1~2分钟可提高水果表层温度、使果实温润适口,也不会造成大的营养损失。
冬季降火多吃这些水果
冬季干燥,还有不少人吃水果降火。对此,露露建议:
1、以健脾、补肝、清肺为主。应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,加速胃肠蠕动的作用,滋阴润燥;
2、少吃盐。高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种病菌乘虚而入,诱发咽炎;
3、吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料,如萝卜、豆腐、白菜等,以达到滋润防上火的目的。
苹果的营养价值1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2、在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5、苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。