慢性咽炎是常见的一种咽喉部疾病，很多人都有患有过，但是却有很大部分的人对它不重视。慢性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症。弥漫性咽部炎症常为上呼吸道慢性炎症的一部分;局限性咽部炎症则多为咽淋巴组织炎症。本病在临床中常见，病程长，症状容易反复发作。
慢性咽炎食疗法
1、大海银耳羹
材料
胖大海5~10个，银耳60克，蜂蜜适量。
做法
1.将银耳放凉水中泡6小时，放高压锅中，加水毫升。
2.我们把它放在大火上面煮到有汽之后，再用小火煮半个小时。然后把火关了等一会儿把锅盖打开，把胖大海放进去继续煮5分钟左右。
3.喝的时候，调入蜂蜜。
适合秋季咽干、咽痛，声音嘶哑，并伴有便秘者。制作时需注意，便秘的人可多放几个胖大海，否则少放几个。
2、双根大海饮
材料
胖大海5个、板蓝根15g、山豆根10g、甘草10g。
做法
共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。
3、银翘大海饮
材料
二花9克，中药连翘9克，胖大海4个，冰糖适量。
做法
1.我们先把二花和连翘放在锅里面，再放ML的水，等到水煮到还有ML的时候将胖大海放进去。
2.加锅盖焖半小时后，放冰糖饮用。
这个慢性咽炎食疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用。慢性失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。
4、桑菊杏仁茶
材料
桑叶10g、菊花10g、杏仁10g、冰糖适量。
做法
将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。
5、甜海带治疗慢性咽炎
材料
水发海带50克，白糖20克。
做法
将海带洗净，切丝，放入锅内，加水适量，煮熟捞出，放在小盆内，拌入白糖，腌制一天后即可食用，每日2次，每次25克，长期服用该食疗方可益气生津。
慢性咽炎食疗罗汉果最有效
慢性咽炎的食疗有什么效果?慢性咽炎吃什么水果呢?病因治疗干燥性咽炎处理局部病灶，如系继萎缩性鼻炎或其他鼻及鼻窦疾病所发生者，当鼻部疾病经治疗好转后，咽部症状亦可随之改善。
慢性咽炎吃任何水果，都不如喝罗汉果茶的效果更好。每天用1个罗汉果，掰成1/4的大小，然后泡ml左右的水，这样每天喝3-4次。就会发现慢性咽炎在罗汉果的帮助下，每天都能感觉到好转。并且最终痊愈
慢性咽炎患者在日常饮食中还应注意以下几点
第一，应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。
第二，多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三，适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与慢性咽炎的复发有着直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。
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