吃货的世界是永无止境的,

爱吃、能吃是福,可有时也是祸!

时下正是吃小龙虾的季节,

可是近期却有很多人因食用小龙虾,而导致横纹肌溶解综合征。

所幸的是治疗及时,这些患者都无生命危险。

事发后,很多朋友来问了,为什么吃小龙虾会得横纹肌溶解征?

有人认为是小龙虾身体内重金属超标,也有人认为是洗虾粉的原因,关于吃小龙虾得横纹肌溶解征的传言有很多种。虽然很多患者都是因为吃小龙虾所导致的横纹肌溶解征,但也并非就是说吃小龙虾必然会导致症状的出现,二者关联仍不明晰。目前尚未有证据证明小龙虾体内有明显的毒素引起横纹肌溶解征。但是比较一致的看法是,患者发病前都食用了过多小龙虾,并且都食用了虾头,可能某些人对小龙虾中存在的某种毒素敏感,因此,吃小龙虾依旧是高风险致病因素。

“横纹肌溶解综合征”是怎样一种症状呢?

顾名思义,就是某些因素造成骨骼肌被溶解破坏了。骨骼肌细胞被破坏后,“肌血球素”趁机离家出走,出走的肌血球素会分解出某些有毒物质,它们可能堵塞肾小管导致肾衰竭。有毒物质进入血液循环,还会引起全身血管内的血液凝固,所以“横纹肌溶解征”其实是一个很可怕的疾病。患者一开始会出现胸闷、背痛、腹痛,然后大腿痛,从上痛到下,每一块肌肉都在痛,甚至直不起腰,然后是恶心呕吐并且出现酱油色的尿。

那么小龙虾到底还能不能吃?

对于吃货朋友们来说吃还是可以吃,但是尽量少吃,且一定要注意一下几点:

1、虾头不要吃,大部分得肌肉溶解征的患者都食用了2-3斤的小龙虾,并且都食用了小龙虾的虾头。

2、小龙虾要洗干净后煮透,杀灭细菌和寄生虫。

3、小龙虾要保证是活的,活的腮白、活力强,死的肉软、不饱满。4、进食小龙虾要有度,不然躲过横纹肌溶解征,也还可能引起痛风。5、吃完小龙虾一天内(24小时内),肌肉酸痛要立即就医。

6、若朋友们在食用小龙虾后出现了横纹肌溶解征,建议今后食用前还是应慎重考虑。

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